دسته: نقد و بررسی

در فرهنگ ایرانی، کتری و قوری نماد مهمان‌نوازی هستند. امروز شما دو انتخاب دارید: سبک سنتی با بدنه چینی یا مسی لعابی که گرما را به آرامی پخش می‌کند و عطر چای را حفظ می‌نماید، و سبک مدرن با کتری برقی استیل که آب را در کمتر از ۳ دقیقه به جوش می‌آورد و مجهز به ترموستات برای تنظیم […]

ظروف پیرکس به دلیل مقاومت حرارتی بالا و شفافیت بی‌نظیر، سال‌هاست که جزو محبوب‌ترین وسایل آشپزخانه هستند. اما چگونه پیرکس اصل را از تقلبی تشخیص دهیم؟ اولین نکته، وزن ظرف است؛ پیرکس اصل سنگین‌تر از نمونه‌های معمولی است. دوم، حک شدن عبارت Pyrex بر روی کف ظرف به صورت برجسته یا حکاکی‌شده است. سوم، مقاومت در برابر […]