ضرورت استفاده از آبلیموخوری و سسخوری در پذیرایی
آبلیموخوریهای اتوماتیک و سسخوریهای قطرهچکان، دو وسیله کوچک اما بسیار تأثیرگذار در مهمانیهای شما هستند. یک آبلیموخوری خوب، نهتنها آب لیمو را با هستهگیری کامل خارج میکند، بلکه مانع از تماس مستقیم اسید لیمو با پوست دست میشود و طعم غذا را به طور یکنواخت تنظیم میکند. همچنین سسخوری با دهانه باریک و کنترلشده، باعث میشود سس سالاد یا سس کچاپ را بدون ایجاد لکه و چکه روی سفره، به مقدار دقیق بریزید. در «چیدمان شیک»، آبلیموخوریهای برقی با موتور قدرتمند و مخزن جداشونده و سسخوریهای شیشهای با دربهای ضد نشت عرضه میشوند که شستشوی آسانی دارند. این دو محصول را حتماً در کنار هم برای میوه و سالاد مهمانیتان تهیه کنید.
چرا به آبلیموخوری و سسخوری نیاز داریم؟
-
آبلیموخوری: با استفاده از آن، آب لیمو یا آبغوره را به صورت یکنواخت و بدون هسته روی غذا میریزید و از تماس مستقیم اسید با دستان خود جلوگیری میکنید. این ظروف معمولاً در کنار غذا، میوه و سالاد سرو میشوند.
-
سسخوری: این ظروف با دهانههای باریک و طراحی قطرهچکان، از ریختن اضافی سس و ایجاد لکه روی سفره جلوگیری میکنند و مقدار سس را به طور دقیق کنترل مینمایند.
نکات خرید
به دنبال مدلهایی با درپوش مناسب باشید تا از خشک شدن یا فاسد شدن محتویات جلوگیری کنند. جنس پیرکس یا بلور برای این ظروف ایدهآل است، زیرا شفاف بوده و به راحتی تمیز میشوند.
